Formation GESTION DES STOCKS – LES FONDAMENTAUX
Description
Objectif de formation : Acquérir les connaissances et compétences pratiques nécessaires pour assurer la gestion efficace des stocks, depuis l’approvisionnement jusqu’à la valorisation, en intégrant les méthodes de calcul, les outils de suivi et les indicateurs de performance permettant d’optimiser les coûts et les niveaux de service.
- Comprendre le rôle stratégique et opérationnel de la gestion des stocks dans la chaîne logistique ;
- Identifier les différents types de stocks et leurs fonctions dans l’entreprise ;
- Mettre en place des méthodes de suivi, de contrôle et de valorisation adaptées ;
- Calculer les besoins, seuils d’alerte et rotations pour maintenir un stock optimal ;
- Utiliser des indicateurs de performance et des outils numériques pour piloter efficacement les stocks.
- Toute personne amenée à manipuler, enregistrer ou suivre des stocks dans un environnement professionnel.
- Aucun prérequis technique n’est exigé.
- Une première expérience en logistique, approvisionnement ou magasinage est un atout.
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Les fondamentaux de la gestion des stocks (1h30)
- Définition et rôle de la gestion des stocks dans la logistique et la performance de l’entreprise
- Les différents types de stocks : matières premières, produits semi-finis, produits finis, consommables, pièces de rechange
- Les fonctions et coûts liés au stockage : coût de possession, coût de rupture, coût d’approvisionnement
- Les acteurs et responsabilités dans la gestion des stocks (magasinier, acheteur, planificateur, etc.)
- La codification et la traçabilité : méthodes de classement, étiquetage et codification (EAN, QR code, etc.)
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Travaux pratiques (2h)
- Étude de cas : identification des différents types de stocks et de leurs coûts dans une entreprise fictive.
- Atelier collectif : création d’une fiche article et d’un schéma de circulation du stock.
- Quiz interactif de consolidation : vocabulaire et rôles des intervenants logistiques.
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Organisation et méthodes de gestion des stocks (1h30)
- Objectifs de la gestion des stocks : disponibilité produit, réduction des coûts, fiabilité des données
- Les modes de gestion : Gestion à la commande, Gestion à la prévision, Gestion en flux tiré (Kanban, JAT, MRP simplifié)
- Méthodes de suivi et d’évaluation : inventaire permanent, inventaire tournant, valorisation du stock
- Gestion de l’espace et des flux : implantation du magasin, adressage, zones de picking
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Travaux pratiques (2h)
- Simulation : conception d’un mini-plan d’implantation d’un magasin selon les flux observés.
- Exercice d’application : paramétrage d’une fiche de stock (stock mini, stock maxi, seuil de réapprovisionnement).
- Analyse de cas : comparaison de deux modèles de gestion (à la commande / à la prévision) selon la typologie de produits.
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Calculs, seuils et indicateurs de gestion (1h30)
- Notions clés : stock de sécurité, stock d’alerte, stock moyen, rotation et couverture de stock
- Méthodes de calcul des seuils : formules simples et interprétation pratique
- La fiabilité des données : importance des inventaires et des écarts
- Calcul et interprétation des indicateurs : taux de rotation, taux de rupture, taux de service, valeur de stock
- Tableaux de bord de suivi : lecture et mise à jour
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Travaux pratiques (2h)
- Exercices de calcul : seuil d’alerte, stock moyen, rotation, taux de service (avec tableur Excel fourni).
- Atelier d’analyse : lecture d’un tableau de bord logistique et identification des anomalies.
- Étude de cas : calcul du stock optimal pour un produit saisonnier.
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Optimiser la gestion des stocks et améliorer la performance (1h30)
- Techniques d’optimisation : ABC, XYZ, Pareto, classification et priorisation des articles
- Réduction des surstocks et des ruptures : politiques de réapprovisionnement
- Gestion des obsolescences, des retours et des démarques
- Introduction aux outils numériques : ERP, WMS, tableurs, outils de traçabilité et d’analyse
- Définition d’indicateurs de performance (KPI) et plan d’amélioration continue
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Travaux pratiques (2h)
- Cas fil rouge final : pilotage complet d’un stock multi-produits (analyse des articles ABC, calcul des seuils, définition des priorités).
- Simulation logicielle (ou sur tableur) : ajustement d’un plan de réapprovisionnement et mesure de l’impact sur la disponibilité.
- Atelier final : élaboration d’un mini-plan d’amélioration de la gestion des stocks pour son contexte professionnel.
- Quiz de validation : évaluation des acquis techniques et pratiques.
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Questions fréquentes
FAQ : Formation GESTION DES STOCKS – LES FONDAMENTAUX
Oui, mais la prise en charge d'une formation professionnelle par un OPCO dépend de votre opérateur de compétences, de votre branche d'activité et des critères de financement applicables. Ascent Formation vous accompagne dans l'identification des possibilités de financement adaptées à votre entreprise.
Une formation inter-entreprises réunit des participants issus de différentes organisations, tandis qu'une formation intra-entreprise est organisée pour les collaborateurs d'une même entreprise. Le format intra permet notamment d'adapter le contenu et les modalités aux besoins spécifiques de vos équipes.
Selon la formation proposée, il est possible de suivre une formation professionnelle à distance, en présentiel ou selon d'autres modalités disponibles. Consultez les informations de la session concernée ou contactez-nous pour connaître les formats possibles.
Oui, une formation professionnelle peut être adaptée aux objectifs, au niveau des participants et aux besoins opérationnels de votre entreprise. Ascent Formation vous propose des parcours personnalisés pour accompagner le développement des compétences de vos équipes.
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